Idée menu mariage : ce qu’on mange… et comment on le présente !

Le menu de mariage, ce n’est pas juste une liste de plats. C’est aussi un petit détail (très remarqué) qui participe à l’ambiance, à la déco et à l’expérience de vos invités. Wedding planner, je vous donne plusieurs options qui mêlent esthétique, praticité et petits effets waouh !

1. Le menu individuel

C’est la version chic, élégante et personnelle. Placé sur chaque assiette, il donne immédiatement le ton et s’harmonise parfaitement avec votre papeterie de table (oui, on pense au marque-place aussi !).

Les plus :

• Habille joliment l’assiette.

• Fait office de petit souvenir pour les invités.

• Peut être personnalisé avec leur prénom, une illustration ou une mini-citation.

👉 Astuce : jouez sur les matières (papier texturé, calque, dorure) pour un effet waouh tout en finesse.

2. Le menu par table

C’est l’option idéale si vous aimez le côté décoratif et que vous voulez quelque chose de plus visible, mais sans forcément multiplier les impressions.

Les plus :

• Plus grand, donc plus de liberté graphique.

• S’intègre dans votre centre de table ou sur un support original : cadre vintage, miroir, bois gravé, ardoise, plexi, tissu imprimé…

• Apporte un effet déco supplémentaire à la table.

Petit conseil :

• Pour des tables rondes, prévoyez 2 menus par table.

• Pour des tables longues, comptez 1 menu pour 6 personnes pour éviter les “je peux lire ton menu ?” chuchotés toute la soirée.

3. Le menu géant

Lui, on ne peut pas le rater ! À l’entrée de l’espace réception ou près du plan de table, il donne le ton du repas à venir.

Les plus :

• Il attire l’œil dès l’arrivée.

• Il libère les tables et évite d’encombrer la décoration.

• Idéal pour les mariés qui aiment les formats XXL, ou qui veulent une cohérence graphique avec le reste de la signalétique.

⚠️ À éviter si vous êtes très nombreux ou si l’entrée du lieu est étroite : cela peut vite créer des attroupements ou passer inaperçu pour les derniers arrivés.

👉 Idées originales : un grand panneau en bois suspendu, une toile imprimée façon kakemono, un miroir calligraphié… ou pourquoi pas un menu illustré façon tableau noir à la craie pour une touche bistrot chic ?

Quelques idées de menus de mariage pour inspirer vos papilles

Menu classique-chic à la française 🇫🇷

• Entrée : Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais vanillée

• Plat : Filet de bœuf rôti, gratin dauphinois et légumes de saison

• Fromage : Assiette de fromages affinés

• Dessert : Pièce montée ou entremets aux fruits rouges

👉 Idéal pour un repas assis élégant, dans un château ou un domaine de caractère.

Menu végétarien gourmand 🌱

• Entrée : Millefeuille de légumes grillés, mousse de chèvre frais

• Plat : Risotto crémeux aux champignons et copeaux de parmesan

• Fromage : Brie truffé et salade de jeunes pousses

• Dessert : Pavlova aux fruits exotiques

👉 À proposer pour tout ou partie du repas, en respectant les régimes de chacun.

Menu mariage d’été – frais et léger ☀️

• Entrée : Tartare de saumon, mangue et citron vert

• Plat : Filet de dorade, riz safrané et petits légumes croquants

• Fromage : Fromage frais aux herbes et confit de figues

• Dessert : Vacherin glacé ou cornet de glace artisanale

👉 Idéal pour un mariage en extérieur, en bord de mer ou dans un jardin.

Menu tendance & original 👩‍🍳

• Entrée : Gaspacho pastèque-tomate et chips de jambon cru

• Plat : Tataki de thon, purée de patate douce

• Fromage : Cheesecake salé au roquefort et noix

• Dessert : Déclinaison de desserts en mini-portions (café gourmand XXL)

👉 Top pour un mariage moderne avec une touche créative.

Et pourquoi pas… un menu buffet ou food-trucks ? 🚚

• Bar à salades ou à tartes salées

• Coin plancha ou barbecue

• Plateau de fromages et pains variés

• Stand crêpes, gaufres ou glaces en dessert

👉 Ambiance détendue, idéale pour un brunch du lendemain ou un mariage décontracté.

Carte des boissons

• Cocktail de bienvenue : spritz, mojito, gin tonic ou mocktail maison servi au bar mobile ou en libre service décoré

• Accords mets et vins : vin blanc sec pour les entrées de poisson, rouge léger pour les viandes, ou vin nature pour les amateurs éclairés

• Softs à volonté : eau plate et gazeuse, limonade maison, eaux aromatisées au citron, concombre ou fruits rouges

• Jus de fruits artisanaux : mangue, pomme-gingembre, orange pressée pour les enfants ou les non-buveurs

• Champagne ou crémant : pour le toast, servi en flûte ou en fontaine festive

• Bar à spiritueux : whisky, rhum, cognac… à déguster avec modération en soirée

• Café, thé, infusion : en service à table ou sur un bar cosy avec mignardise

Bonus : et côté contenu ?

On n’oublie pas que le menu est là pour ouvrir l’appétit ! Alors que vous optiez pour une présentation simple ou originale, soignez la façon dont vous annoncez les plats :

• Utilisez des intitulés clairs mais gourmands.

• N’hésitez pas à glisser une touche d’humour ou une anecdote : "Le plat préféré du marié", "Recette de famille revisitée", "Notre rencontre en dessert".

• Si vous avez plusieurs régimes alimentaires (veggie, halal, etc.), prévoyez une petite mention discrète pour rassurer vos convives -:)

En résumé ?

Choisir la bonne présentation pour votre menu, c’est un joli moyen de marquer les esprits sans alourdir la déco. Que vous préfériez le chic du format individuel, l’effet déco du menu par table ou le panache du menu géant, l’essentiel est qu’il vous ressemble… et donne envie de savourer chaque bouchée.

Et ce que l’on met dans l’assiette compte tout autant ! Un menu bien pensé, savoureux et adapté à vos convives rendra votre réception inoubliable.

Et si vous avez besoin d’un petit coup de main pour des idées de menu pour votre mariage et harmoniser tout ça à votre ambiance, je suis Noémie, wedding planner en Dordogne et ailleurs. J’organise, je planifie et je coordonne vos grands jours !